Roggen, Vollkornbrot - Dosenbrot
  • Lieferumfang: 12 Dosen á 500g


Roggen – Vollkornbrot Bestens geeignet für die Langzeithaltbarkeit. Bereits in der 40er Jahren hatte man mit der Herstellung von Dosenbrot begonnen und kann heute auf eine jahrzehntelange Erfahrung zurückblicken.


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Beschreibung

Aus lebensmittelrechtlichen Gründen wird Dosenbrot nur mit 2 Jahren Haltbarkeit abgestempelt, obwohl dieses nachweislich sehr lange haltbar bleibt.

Beispiel 1: Dosenbrot, welches 1962 (während der Kubakrise) eingelagert wurde, war nach regelmäßig durchgeführten Langzeittests sogar noch im Jahr 1995 (also 33 Jahre später) in einwandfreiem Zustand.

Beispiel 2: Das europäische Brotmuseum Ebergoetzen bei Göttingen hatte einmal Dosenbrot aus dem zweiten Weltkrieg untersucht und dies war nach mehr als 50 Jahren noch essbar!

Obwohl es beim Dosenbrot die längste Erfahrung gibt, darf dies nur mit 2 Jahren Haltbarkeit abgestempelt werden. Die Industrie hat sich darauf geeinigt, daß Produkte die auch im Lebenmittelhandel angeboten werden, nur mit max. 2 Jahren MDH abgestempelt werden dürfen.

Zutaten: Roggenvollkornschrot (64%), Wasser, Salz, Hefe. ohne Konservierungsstoffe 250 g = 7 Scheiben, 500 g = 14 Scheiben

Allergene: Roggenschrot Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Sesam enthalten

Nährwertangaben pro 100g pro Scheibe ( ca. 32g )
Brennwert759 kJ / 180 kcal243 kJ / 58 kcal
Eiweiß 5,2g 1,7g
Kohlehydrate32,3g10,3g
davon Zucker 3,2g1,0g
Fett 1,2g0,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20,06g
Ballaststoffe    9,6g   ( 38%*)3,1g    (12%*)
Salz 0,45g0,14g
* Guideline Daily Amount (GDA): %-Wert bezogen auf die empfohlene Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf täglich 2000 kcal. (Quelle: CIAA)Produziert und Verpackt durch : Modersohn Mühlen und Backbetrieb GmbH, lm Weizenfeld 5, D – 33556 Lippstadt-Benninghaus Ursprungsland: Deutschland

  • Haltbarkeit: ca. 2 Jahre
  • Artikelgewicht: 6,00 kg
  • Inhalt: 6,00 kg
  • Abmessungen
    ( Länge × Breite × Höhe ):
    31,00 × 21,00 × 26,00 cm
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